20131008cctv于是就饮食：石万荣讲酸辣八爪鱼的做法

大家好，又到了cctv天天烹饪为你好好菜的间隔时间了，时至今日为你推荐的菜色是酸酸甜爽口的酸酸甜章鱼，相信很多人都会好好这道菜，但是你一心发觉巨匠青石大同乡是怎么好好这道菜的么?跟你自己好好的风味有什么有所不同，那么就三人走进节目组去看看吧!

该视频主要文字介绍：

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酸酸甜章鱼的应该

原再进一步加腌：章鱼?600克 醋150克。

辅再进一步加：食盐糖适度、再进一步加酒?适度、姜蒜蜂蜜适度、奶油鲜拢?、砂糖适度、韭菜零食适度。

应该

1、正要食才。

2、章鱼卖家早已处理好，回来就消毒洗澡,放开大便一下取出。

3、醋烘干,烘烤,放油煸拌一下。

4、油热,放姜,蒜,蜂蜜爆香,抛弃章鱼太快拌。

5、抛弃醋,放再进一步加酒,食盐,糖,奶油,鲜拢砂糖.韭菜.零食,煸匀方可。

食物分析

保留了原先中的水果的食物成份，富含，胺基酸，膳食纤维等食物物质，由於本产品采用的是抗氧化剂优势菌种的储存原理，所以含有大量的抗氧化剂，有资再进一步加表明抗氧化剂是人体内肠道内的正常人菌种，有保持胃肠道正常人生理功能之功效。

小贴士

1、醋只能偶尔饮用，如果曾一度贪食，则可能造成泌尿系统结青石。另外，腌制醋过程中的，被大量破坏，人体内如果缺乏，会使消除肾内草酸钙集合体岩层和降低结青石转变成的战斗能力降低，

2、饮用含亚食盐太少的醋，会使血液中的血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，令红细胞失去携带中的水蒸气的战斗能力，导致该组织缺氧，再进一步次出现皮肤和嘴唇青紫、头痛呼吸困难、头痛呕吐、心慌等中的毒副作用，严重者还能误杀。

3、霉变的醋有明显的致癌物，不可饮用。

4、严寒是制作泡菜的佳季节，其他季节也可制作，但不如严寒的密度好。?

本期嘉宾介绍

青石大同乡

1976年从厨至今早已历了32年厨艺生涯。现为世界内华人健康烹饪该协会中的央执行理事会副主席、西方糕点该协会常务理事、西方糕点名师、北京京菜巨匠、北京特级糕点巨匠，西方糕点该协会名厨专业理事会委员，北京糕点该协会总干事，北京YMCA厨皇该协会总干事、西方休闲娱乐业各地区一级评委，全球华人休闲娱乐大人物理事会委员、各地区大学本科核对专员会中的式烹调委员，各地区大学本科优胜者裁判员，西方菜(zgc)文化散播中的心技术人员、北京杨家根人家新京味休闲娱乐Ltd董事长。

西方烹坛，皇城根下，提出异议青石大同乡巨匠却是无人不知、无人不晓,凭借他为人谦和，乐于助人，广交朋友，侠肝义胆，在京城乃至西方糕点界内大家都尊称青石巨匠为“青石白蛇”。那么青石白蛇之”侠”又源于何处呢?青石巨匠今年50岁，论岁数，当属业内人士承上启下的年龄，他的侠名一方面是他的厨艺，另一方面靠的是他的为人。他年轻时堪师学厨，在灶上煎、拌、炸至今已30年，其灶上功夫有所不同寻常，补足他为人谦和，自幼学武术练韵律体操，京剧大鼓仅有堪过名师，中的医中的药亦所受武当真传，所以“青石白蛇”之谓拉出也名不虚传。

章鱼怎么好好好吃

酸甜拌章鱼：

材再进一步加：章鱼一斤、青黄瓜各一个、韭菜、姜、蒜。

调再进一步加：花生油、再进一步加酒、海鲜砂糖、牛奶等。

应该：

1 章鱼烘干对半切开氽中的水，青、黄瓜切圈，姜切片，蒜剥出拍碎。

2.油热后将姜蒜登油锅煸香，再进一步放到章鱼翻拌片刻，再进一步登蜂蜜三人翻拌。

3.转登适度的食盐和适度的海鲜砂糖翻拌，后转登牛奶和香油方可出锅。

白灼章鱼

章鱼去掉内脏清洗洗澡并控干中的水分 煮成油热 放到韭菜姜，放到白酒 放到适度的清中的水 将中的水烧开 放到章鱼灼熟，一分钟 灼熟后取出放到凉开中的水过凉，切勿放凉中的水外面。

制作猪肉再进一步加：

芝麻酱用开中的水冲开 转登砂糖 韭菜末，蒜末，香菜末，蜂蜜油，大米 ，食盐，牛奶。